这里咱们就不说位置、装修和门头了,因为这些你已经做好了,如果你店还没开,就建议你别开店了,现在餐饮店太多了,每天都有很多关门的,当然每天也有很多新开业的。
第一:守株待兔等客上门这所几千年来开店的传统方法,开门迎客,客户不来,也没啥招,就是等呗。
网上很多老师讲课,说店里搞个什么活动,什么方法的,你搞了也没人看到,有什么用呢。相信很多店铺也搞了,比如充值之类的,无奈客人太少。他们讲的方法都是你有了客人后该怎么干。没有客人怎么办呢。
第二:发传单这也是上世纪90年代兴起的开店宣传方式,曾经很有效,那时店很少,客户拿到传单的优惠也会比较珍惜。
但是现在店太多了,客户看到的传单也太多了,大家都用手机了,谁还手上拿个传单呢,基本上都被丢垃圾桶了。
第三:公域平台引流美团、抖音 这两个平台可以做做,做竞价广告,让附近的人看到。上个优惠套餐,让客户去购买,到店消费。
如果资金充足,店的消费档次也有,就是投入的成本比较高,可以在附近的电梯做做品牌广告。
第四:免费的私域流量已经到过店里的客户,不论是守株待兔等来的,还是美团抖音花钱买来的,已经到店了都要加他们微信,变成自己的私域流量,以便你下次营销的时候触达。
否则还要守株待兔等,或者每天各种平台花钱。
而你加了客户,只要发发便宜广告,可能可能就会看到。
你把客户都拉微信群,不定期的搞个小活动,让你的信息随时能出现在客户的视野里,万一碰上他想吃饭的时候,正好看到你的广告,就到你这里来了呢。
第五:让每个客户成为免费推销员设置产品推广佣金,让客户消费的时候介绍朋友就能赚钱。
让自己的员工也做线上分销员,分享到朋友圈,有人下单就可以赚钱,员工都是门店最好的形象代言人,他们都有朋友,都有微信,都有客户圈。让他们使用微信,下班后依然可以赚钱。
第六:和附近的其他店私域共享和附近的足浴店、鲜花店、母婴店、蛋糕店等做私域共享,把他们的产品分享给我们的客户,我们可以他们的佣金,相同的道理,他们分享我们的产品给他们的用户,他们也可以赚我们的佣金。
这样,大家店里既多了客户,每个客户身上赚的钱也多起来了。
第七:私域一定要共享,否则做不长久单个店的产品和服务是有限的,客户的需求是无线的,你一家店是没办法满足客户的所有需求的,也就是单个店是很难维护住客户的,比如你是做火锅的,没有哪个客户能天天吃火锅,或者每周吃火锅的也不多,而如果客户半个月或者1个月没有和你产生过链接,这个客户你可能就丢了,他吃火锅的时候可能就会换一家了。
第八:只做公域不做私域必死很多店上了美团、上了抖音,花了那么多钱引流来的客户,而且都是优惠套餐来的,本来利润不高,还没加客户微信,你想让客户再来都没办法通知。