餐饮怎么样可以引流客源

  很多新开业的餐饮门店，线上的引流做法都错了，像干某团、外卖干饿了，甚至干大众某评的方法都是不对的。今天给大家分享一个你从来没有听过的套路，一共有四步，第三步最重要。

  第一步，不要让员工或者营销或者经理，你店里的人出去扫楼做地推，甚至发传单，这点在2021年压根儿已经没有用了，那些纸真的是白发，你还不如拍条短视频在附近六公里冲一条抖加，效果来得更加直接，更简单粗暴更快一点。线下的地推已经没有多大意义了，而且很烧钱，要让他们做线上，全部待在店里面。

  第二，在大众某评和某团上面做两件事情，通过这两件事情把你的点评名字直接做到第六。做到第一，第二，第三不现实，但是搞到第六，你肯定做得到。第六是刷得到的，后面的那些就刷不到了，因为你都懂得，前面有些排名是花钱拿来买的，是烧出来的，然后降价降到全程同行业里面的最便宜。这两件事情做完，你在大众某评和某团上面的订单就会猛增。

  第三，接上面的那段话，不是说不让你的员工出去做地推，做推广，他们就是待在店里面，没事的，要不他们找点儿事儿干？让这些留在店里面的员工，负责线上的客户，专门找出来两到三个人负责，每天每个人十到二十个线上客户，追着他们要五星好评，把客人宴请到店里面，用什么方式呢？可以用霸王餐的方式，并且做好贴身的服务，问他们要五星好评，记住一定要把这帮大爷伺候好了，来吃霸王餐的这些人，让他们帮你写一条好评，能够提升你很大的权重。但是如果你没有把他们伺候好的话，这个好评就会变成差评，所以一定要给他们贴身的服务，就当爷一样供着，盯着他、求着他，想尽一切方法让他给你写五星好评。所以这些销售可以不干别的，专门负责线上的客户，他们不干别的事情，把精力全部集中在线上，给他们下任务，定指标，一定要让他们完成五星好评，如果做到了，直接奖励多少钱，如果做不到，直接就罚，这里面没有什么话可讲的。让他们知道他们要什么，干什么能够拿多少，让他们很清晰的去干，一定要有目标，但是这个目标不能特别大，如果说他只来了20个客户，你让他写50个好评，那是逼死他，他就不干了，他来20个客户，你跟他要20个好评，他必须能够做得到。这个数值很重要，一定要在一个合理的范围之内，而不是瞎定，让他们专注这一件事情，很容易引起客人心甘情愿地在某团还有大众点评上给你发五星好评。

  这三步坚持半个月，你在同城某团大众点评上面的好评就是4.9分，网评条数超过1000条，基本上就可以做到同商圈，同品类好评优先排名的第一名。

接下来就是第四步，把你线上的价格涨到比你同商圈的竞争对手贵，这里我给你两种打法。第一种呢，就是做地推、电梯广告等等传统的营销，第二种还是让这些人留在店里，继续为店里面追线上客户的五星好评，不管是大众某评，饿了还是某团，一定要追多多的五星好评，追得越多效果越好。最后安排一个人接电话，声音一定要甜，态度一定要好，专门负责线上来进行咨询的这些人，当你把这些咨询的人也都服务好了以后，会有大量的新客户再次到你店里面进行尝试消费。

  引流的方法已经告诉你了，锁客是否能够留得住，就看你店里面的基本功，具体到你的菜品，你的服务，你的质量，你的价格，你的出品速度，以及你给客户的全方面的体验。线上的方法已经告诉你了，不要在线下来了以后，全部再次得罪光了，那样子的话得不偿失。做餐饮不是一天两天的，客户体验也不是搞套路，最终还是要你把心扎给客户，客户才会给你更多更多的好评。不管你是新的餐饮店，还是老的餐饮店，都会有大量的客户主动来找你，上你家进行体验，最重要的是什么呢？开门做生意，线下的生意，也就是这样子了。

要打开的那扇门是线上的这扇门，线上的这扇门比线下有的时候更重要，最终你要是领会了这个套路里面的小奥秘，一定会有很多的客户主动给你打电话，来你家进行消费体验的，最后一定可以达到你引流的目的，优质的客户体验才是你锁客的唯一标准。

  以上就是我分享给大家的一个线上引流的方法，希望可以帮助到大家！