学烘焙一般要多久可以学出来呢？新手如何开蛋糕店

想学习烘焙技术，一般需要多久可以出师？有的朋友想在短期内掌握到全部核心技术，有的朋友觉得自己零基础，学得慢，怕教得太快自己很难掌握到核心技巧，那么今天关于这个问题，我们来详细讲讲：

烘焙培训

1 判断自己对烘焙行业是否感兴趣俗话说，兴趣是最好的老师。当你对烘焙感兴趣的时候，你会发现，你时时刻刻都在想着烘焙，你走路时会想，吃饭时会想，甚至连做梦也会梦到关于烘焙学习方面的事情。

所以，当你对烘焙有着深厚兴趣的时候，你会在老师教学的过程中，细细琢磨其中的奥秘，你会在闲暇时间，去观察市面上所推出的烘焙新品。

那么，学习烘焙一般要多久，就可以出师了呢？如果你对烘焙有很大的兴趣，并且愿意细细琢磨，3个月左右的时间，你就完全可以全部掌握到这些技巧。

相反，如果一个人对烘焙无任何兴趣，学习烘焙只是家里人的安排，那么学起来是会很痛苦的，而我们也不推荐来学习，毕竟兴趣才是你最好的老师。

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2 观察教学模式只有理论没有实践，在尝试做产品的时候，会发现自己什么也不会；只要实践没有理论的支撑，也很难研发出新品。所以说，教学模式最好的方式是，理论+实践。而30%的理论+70%的实践，才是更适合大众所学习烘焙的模式。

有人说，不要在实体店学习，会很辛苦，很累的。没错，这是事实，因为大多的实体店都只是让你当学徒，干杂活，不会用心传授你技术。但是，在英伦御品加盟总部，特意开设实体店教学模式，高级师傅手把手教学，开设小班制，让你在实体店感受学习的氛围，培训、练习、指导、一对一，这些都是可以实现的。

有人说，不要去培训班学习，学完之后会发现自己什么都不会做。的确，有很多学员来咨询，说自己在某某培训班毕业了，结果什么都不会，找工作也很困难。

所以说，教学模式很重要，30%的理论+70%的实践，以理论为基础，以实操为重点，两者相辅相成，对于新手学习烘焙技术来说，很有帮助。也只有这样，才会在更短的时间内掌握到烘焙的核心技巧。

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烘焙培训，新手学习烘焙技术，只要找到了合适的教学模式，以及自身用心学习的态度，3个月左右甚至更短时间都可以学会烘焙技术。