怎样把外卖单量做起来

很多老板会说，我该想的方法都想了，该做的都做了，但是店铺的销量还是一直起不来，在如此竞争激烈的外卖市场中，我们的商家想在外卖市场站稳脚跟，该如何做呢？我们今天就总结几点希望可以帮助大家。

怎样把外卖单量做起来

1、提升店铺整体水平

我们不妨设身处地的换位思考一下，如果自己作为顾客准备订外卖，我们会选择什么样的门店呢？

秉承这个思路，各位老板可以从店铺海报，店铺招牌，菜品分类和菜品图片上不断进行优化。同时考虑到自己店铺产品的特性，需要选择合适的配送方式，确保用户之后的用餐体验和服务品质。

除此之外，我们还需要尤其注重店铺评分的优化。评分是影响店铺曝光和转化的重要因素之一，有增强用户对门店的信任感和购买意愿。

2、菜品、活动优化

①首先，你要清楚，你的菜品是否是顾客想吃的，你的菜品是否是顾客买得起的？

②其次，你要清楚你的活动设置是否合理？

营销活动最常见的就是满减可折扣。

营销活动第一个就是店铺的满减，是否符合消费者的多种点餐场景——单人/双人/多人...

第二里面是否有小食类可以进行凑单。

第三是折扣品的设计，至少要注意以下四点：

A、是否有主食套餐的折扣来奠定你的基础销量

B、是否有热门小食作为折扣形成引流勾子

C、折扣品是否有定期的更换

D、你是不是将最有可能组成满减的那些菜品设置为折扣菜了

3、优化店铺评分

我们都知道，店铺的评分会直接影响店铺的排名，如果单量一直下降，商家不妨从这个方面找找看，看看自己店铺的差评是否有增加，对于店铺来说，差评会直接影响顾客是否要选择下单，如果我们是客户，看见一家满是差评的店铺，我们会选择下单吗？

所以商家在看见自家店铺评分下降的时候，要调整好自己的心态，看看是不是哪些方面没有做好，多与客户沟通，通过各种方式来挽留差评对店铺的影响。

如何提高便当外卖单量？

首先，我们的出品要确保美味可口，这是第一步，东西不好吃，营销做得再好也是白搭。要用美味的食物留住客户，形成好的口碑，老客户介绍新客户。包装也要多花心思，好一点的包装，会让便当上一个档次。制作过程要特别注意卫生问题，这个也是食客们非常关心的一个问题。

建立自己的微信客户圈

先通过低价参加平台的活动把销量拉起来，舍得舍得，先舍后得。可以通过电话号码加微信入群，然后在群里送小礼品培养下单。也可以印发宣传单，跟外卖一起送出去。宣传单上印上微信二维码，引导食客加微信。一般要做一下活动，食客才会加。比如，加微信送一个小菜之类的。

当商家订单越来越多时，外卖平台为了更好地管理和调度订单，将订单派发给配送员，需要一套外卖系统——哪都达外卖系统通过几种派单模式，可抢派混合、可智能派单，以此来轻松调度订单，配送员接单也很方便。