无门店外卖店怎么开

做餐饮，想把人流做大做宽，不要总想着开分店了，这里告诉大家更划算的方法。最近听到一个很好的老店案例和大家分享一下。上海有一家老字号，他在没有开新分店的情况下增加了很多远距离的用户，收获了很多回头客。事实上，他们只做了一件事，就是增加了外卖的配送范围，有个6公里外的客户，连续点了三次，他们的菜一共1800元。

无门店外卖店怎么开

每次下单，都要点优享送的功能，加快到达订单的时间，原本必须90分钟，45分钟内就能送达了。被更多的客户知道之后，客户自己就会选择更快的送货方式，良好的配送体验会让他反复选择你，给你带来更多的订单。你能在这条视频上学到什么呢？花一分钟时间来给你讲清楚。

第一，未来外卖行业会越来越重视这个配送质量，找到好的配送服务商，用低成本的方法来改善运营。如果你想增加客流量，你以前依靠开设分店运营来覆盖商圈，但在你现在做了外卖之后，更大的配送范围会带来更大的曝光，你也会得到更多的客户。

第二，顾客点外卖最重要的感受就是，在你店里面送东西很慢还是快呢？有没有泄漏呢？质量会不会好呢？顾客会不会回购？甚至为了这一个配送体验来付费，也就是说他们愿意反复选择你。如果说你的外卖送到顾客手里都是损坏，或者说送的非常的慢，那么你一定会失去这一个顾客。

再次跟大家说一下，增加外卖店铺的配送范围。如果这个范围内有订单，属于有效配送范围，是能提高店铺的权重的。最重要的是平台的配送其实更有保障，你认为你选择第三方配送是为了节省成本，事实上它更容易造成货物的损失和客户的损失。但是平台的配送团队更愿意送好订单。如果说订单损坏了，平台会一起帮你解决。因此对于想要提高店铺订单的商家老板来说，你们可以从配送中找到更好的方法，来研究不同的配送服务，比如老吉士是这种美团的优享送的组合，让一家老店得到更多的新的回头客，值得同行参考。