新手开便利店注意事项是什么？开便利店攻略技巧

  有人说，创业是实现财富自由的最佳路径；有人说，创业是自己心中燃起的梦想之火；也有人说，没病到一定程度，千万别去创业……纷纷扰扰之下不能否认的是，创业已成为一个全民参与的“时代坐标”。

  尤其是对许多拥有独立个性的年轻人而言，宁愿死在自由觅食的荒野，也不愿苟活在安逸的鸟笼。抱着如此心境，豪情万丈的年轻创业者们纷至沓来。他们勇于跳出舒适区，去挑战不同人生，这样的态度值得鼓励。但必须要看到的是，创业是一个充满了不确定性的艰辛过程。

  人生经验不足，且在资源、人脉、资金等方面有所欠缺的年轻人，在创业时千万不能好高骛远，而是要脚踏实地的慢慢成长。由此，投入较低且更容易让年轻人发挥个性的便利店、小店，成为年轻人的创业首选。便利店、小店创业的优势有哪些？要注意哪些事项从而赚得人生第一桶金？一起来看下吧！

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  多维度优势，成创业首先

  作为线下最为重要的流量入口之一，便利店、小店浪潮汹涌，成为零售变革的主力军。而便利店、小店创业之所以受到年轻人的青睐，在于它们有着多维度优势。

  首先，便利店、小店持续扩张是大趋势。据此前中国连锁经营协会发布的《2020年中国便利店发展报告》显示，2020年全国品牌连锁便利店销售额2961亿元，其中传统便利店2716亿元，尽管受到疫情影响，仍然达到8%左右的增速。与其他零售业态相比，便利店保持着较高增速。

  其次，便利店、小店创业的初始投入较低，对年轻人来说更容易接受。年轻人可根据手中的资金进行合理规划，去确定便利店、小店的规模，并遴选商品、购置相关设备等。较低的投入，也意味着风险较低，这会让年轻人更有心理准备。

  最后，开便利店、小店能够锻炼年轻人的综合素质。与消费者沟通的技巧、员工的管理、店面的装修设计、运营体系的查漏补缺……这些都是促进年轻人快速成长的肥沃土壤。

  如果是首次创业，没有创业经验，并没有什么确切的目标，便利店、小店其实非常适合成为年轻人的起点和试点。通过便利店、小店的运营，年轻人能够吸收经验、快速成长。这对年轻人日后的发展，有着重要意义和作用。

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  了解注意事项，为创业加码赋能

  年轻人创业绝不能仅凭着一腔热血，更应该提前进行规划，思考好创业的方式和路径，更要了解一些注意事项。从便利店、小店的零售本质特性看，年轻人要注意选址分析、装修筹划、商品采购、设备选择等。

  首先，选址分析是不可绕过的注意事项。对于便利店、小店创业来说，选择一个合适的位置，是一个良好的开端。年轻人在选址时，可能会面临很多问题。商圈人流量大，但租金较贵；偏僻地方虽然租金便宜，但收入不足以支撑运营……这就要求年轻人根据便利店、小店的特性、针对的消费人群仔细剖析，合理选址。

  根据大数据的分析反馈：一般情况下人流量的1%～2%是该地点便利店的有效客流，在上下班的高峰期和节假日，随着人流的增长客流量也会相应提升，比例会超过平均水平达到4%～5%。

  便利店选址五大法则：法则一、店铺布局选择市区及市中心，与郊区相比，市区人口密集，也是商务商业集中区域，人流量大，人群的消费水平较高；法则二、消费群体以青年和中年的顾客为主，他们对便利店具有比较旺盛的即时需求；

  法则三、选择商务区、娱乐休闲场所、医院、学校、公交车站、地铁等地方，可以为店铺带来大量流动客流，能集聚人气；法则四、店铺面积70—80平方米最合适；法则五、注意签约时租赁期限的要求，把租约的期限定在3-5年比较合理。

  其次，装修筹划非常重要。便利店的装修是要简洁大方，给消费者通透、干净之感。小店则更能体现年轻人自己的个性，主打差异化，装修风格更为多变。

  以便利店装修为例，要注意以下几点：一、门头设计要有特点，才会更有吸引力；二、内部装修不宜太复杂，简洁、实用即可；三、灯光布置不容忽视，最好选择照明效果均匀且不会影响商品色彩的日光灯；四、收银台最好设置在出入口处，条件允许的话可以设置自助收银机。

  再次，商品采购要注意在为消费者提供方便的同时，主打个性化。做到这一点，才能让便利店、小店更具有客户粘性，吸引消费者高频次前来光顾。

  便利店采购的商品，要满足便利性需求，而即时性需求+冲动性需求+应急性需求=便利性需求。大类可以分为个人护理、生活用品、烟酒、便利食品、快餐、服务型商品和医药品7大类，可以通过深挖消费者需求、不断更换新品等维度，适时调整商品。

  最后，设备选择非常重要。新消费时代以“人”为核心，选址、服务等变化都是为了满足消费者的需求并提升体验感。而智能化设备，无疑是满足需求、提升体验的载体。

  其中，收银结算设备是核心，也是便利店、小店被数字化赋能的关键所在。从这个角度看，中崎股份旗下的商用收款机ZQ-6500成为便利店、小店创业的“最佳拍档”。商用收款机ZQ-6500搭载两块屏幕，且有13.3寸屏、15寸屏多种方案可选。

  尤其是时尚、大气、清晰的15寸大屏，能给店主带来震撼视觉体验，并满足提升店铺形象的需求。在大屏的支持下带来同步异显功能，实现收银促销广告同步，给店主带来源源不断的效益。英特尔高效能处理器不仅高效节能，还让收款更快速、运营更稳定。

  此外要注意的是，便利店、小店的单店面积小，只靠人工收银容易在固定消费高峰时间段造成人流堆积。旺季例如过年等时间节点，也会出现排长队的现象。针对这一问题，也可以采用中崎股份人工收银和自助收银一体的机器。

  在新一代信息技术的发展下，便利店、小店的收银方式迅速多样化，覆盖人群面增加，能有效提高门店收银效率。同时，线上积累的数据可以帮助店主积累数据，进行数据洞察与分析从而实现经营赋能。

  PS：如果要加盟品牌便利店，还要注意这三点事项：

  一、看有没有鲜食供应链和相关资质，必须考察品牌方是否拥有可靠的鲜食供应链以及从事餐饮相关的资质，包括配送体系、中央厨房、鲜食工厂都在考察范围之内；

  二、看加盟品牌的在当地的知名度，因为便利店品牌化已经是大趋势，品牌意味着产品有保证，意味着售后无忧，意味着培训服务支持体系的完整度；

  三、看是否有退出机制，创业是有风险的，成功有时候也是概率事件，在遇到不可控的风险下，品牌方有没有设计退出机制非常重要。

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  乘风破浪！绽放精彩人生

  你是否有过创业的念头？很显然，肯定有过。腾讯企鹅智库曾对20多个省市的5万多网民做过一项创业意向调查，结果显示：从来没想过创业的人，只有3％。40%的人经常有创业冲动、或者经常在琢磨这件事；30%的人偶尔会想一下；19%的人已经在创业的路上。

  看来，创业已经成为人们心底的一份憧憬。而年轻人，更应该有年轻热血。青年创业者们往往都会踌躇满志、挥斥方遒，充满野望。站在风口上，年轻人正坐上时代的大船扬帆起航。坐拥一家店铺，享一份自由理想生活。便利店、小店的灵活业态，让年轻人绽放着精彩人生。

  以便利店、小店为起点，通过智能化设备的助力，年轻人将乘风破浪、一往无前！想实现逆袭，就一步一个脚印地前行吧！