夫妻开早餐店卖什么好？适合两个人开的小吃店

  现在实体店生意难做，房租高不说，同行竞争也大，想要靠实体店赚钱，真的难如登天。可还是有少部分老板，即使在生意这么难做的情况下，依旧靠着自己的实力，愣是赚了不少钱。就像这家早餐店的老板，明明是一对农村夫妻，却在北京这个“吃人”的城市，赚得比大公司的白领还要多。

  【1】案例背景今天要给大家介绍的案例主人公，是一对夫妻。这位夫妻都来自山东农村，由于家里条件不是很好，为了赚钱，夫妻俩跑来北京打拼，开了一家早餐店。老板姓陈，早餐店就开在地铁口附近。

  当时夫妻俩到处找门面的时候，由于资金不够，而北京的门面租金又是堪比黄金，无奈之下，陈老板夫妻二人只能盘下一间9平方的小店，即使如此，也耗费了他们小半辈子的积蓄。

  早餐店刚开张的时候，其实生意特别差，当时夫妻俩都打算要不放弃得了，回老家还能过得舒服点，可是想到老家的穷，想到投进去的小半辈子的积蓄，又觉得不甘心。

  大家都知道，开早餐店是非常辛苦的事情，凌晨三四点钟就得起床，要不是心志特别坚韧的人，根本坚持不下来。当时陈老板还好，为了多赚钱给儿子在城里买套房，心里就有无限的干劲。但是老板娘就不行了，她觉得既然赚不到钱，何必白费这个功夫了，还不如待在家里睡觉，到时候去工地找点活儿干得了。

  原本早餐店的生意就不好，现在媳妇儿和自己又不齐心，好像只有自己在为这个家庭努力，陈老板既气愤，又无奈，经常都想，要是自己有钱的话，又怎么会是现在这个场面呢？可能就是老板娘的态度激怒了陈老板吧，让陈老板心头燃起了一股火，一定要把早餐店做成功，赚到大钱。

  有了这种想法之后的陈老板，开始不再死守早餐店了，而是去参加了几场关于实体店经营的学习会，这一番学习之下，还真就让陈老板学到了点东西，再结合自己的一些实际情况，陈老板在早餐店推出了几个活动。自此之后，陈老板的早餐店几乎每天都能赚个1900块钱左右，现在老板娘的干劲都足了，每天起得比陈老板还早。

  【2】方案介绍陈老板在店门口打出广告：不管顾客是否在店里产生消费，都可以免费领取一杯价值6块钱的香醇豆浆。

  不用我多说，大家也都能想到，自从陈老板打出这个广告之后，有非常多的顾客来店里领取豆浆，其中不乏一些占便宜的顾客，就为了喝免费豆浆，也不在店里消费。

  但如果你以为陈老板会亏钱的话，那就大错特错了，人家不仅不亏，反而日赚1900块钱。大家猜得到，陈老板是怎么做的吗？

  任何行业，只要你明白这行业的赚钱模式，懂得利用一些小方法，生意难题自然可以迎刃而解。更多的赚钱案例和营销技巧，可以看看下方专栏合集中，高手现成的经商策略。

  【3】盈利分析陈老板这个活动具体是这样的：只要顾客花费19块钱办理一张会员卡，除了以后每个月可以来店里喝一杯免费豆浆之外，还可以获得19块钱的消费额度。

  北京的消费水平很高，区区19块钱而已，顾客吃一顿早餐就花光了，所以很多顾客都不会拒绝陈老板这个活动，纷纷跑来办理会员卡。

  大家算一下，一杯豆浆6块钱，一个月的豆浆就是180块钱，再加上19块钱的消费额度，你说说，顾客只要花19块钱就能得到这些福利，他会拒绝吗？

  而且一个会员特权，就能杜绝那些只想来占便宜，又不想花钱的人，可以说是一举两得。

  那陈老板又是如何盈利的呢？

  首先，一杯豆浆说是卖6块钱，其实成本还不到2块钱，即使顾客天天来喝豆浆，那一个月的成本也就30块钱。这样看的话，陈老板是不是亏了11块钱？

  但是细想一下，陈老板这个早餐店开在地铁口，会来店里消费的顾客，大多都是在附近上班的人，他们工作日会来喝豆浆，但是周末也会来吗？不一定吧？那顾客不来的时候，陈老板是不是节约了豆浆的成本？

  并且，顾客办理了会员卡之后，所获得的那19块钱消费额度，也不是无门槛消费，而是顾客每次在店里产生消费之后，都可以用会员卡抵扣20%的金额，等到19块钱花完了，那么就不再享受这份权益。

  看到这里，大家是不是又觉得想靠这个方案日赚1900，实在是太过牵强？确实，这个活动不过是陈老板众多盈利方案里面的其中之一，由于篇幅有限，想了解后续操作的朋友可以进入专栏查阅，专栏里面还有很多，关于实体店经营的策略，如果你感兴趣，可以点击下方观看。

  最后，陈老板就是这样，利用“一杯豆浆”，就做到了日赚1900块钱的成绩。