怎样开小超市?大家都知道小超市一般都是普及在社区型的超市，那么它针对的消费群体就是社区型的，如何增加超市的营业额是很多经营者困扰的问题。本文通过怎样开小超市从第一部的开始详细讲解，选址、装修店面、购买设备、还有与批发商或者厂商的合作，开超市要什么手续 ，如何筹划超市经营能取得一席之地以及超市的策略等内容。
一、前期准备
了解当地办理烟草专卖零售许可证的政策，消防政策，和资金准备。资金的话，按店铺平方比，一平方1500至2000元左右。
二、选址
选址呢，我们就不做介绍了，网上一大堆，简单来说就是找一个人流量比较大的铺面，再自己测算下是否可以办理烟草专卖许可证。但不要去菜市场门口，人流量大也没用。(这是10年经验者的老人之谈，血的教训)，除非你是要开一个专门进行做调料的店铺。总而言之，就是找个自己钟意的店铺位置。
三、合同
可以是其他店铺空店转让而来或是直接租赁而来，如果有涉及到订金的问题。顺道提一句：“定金不能退，订金可以退！”在交流的过程中我们可以明确地提出我们是在录音的，或是用微信说明，交付的是可以退的订金。这是给我们自己一个反悔的机会。合同可以网上下载一份，再自己修改修改就好了。
合同这里提供一个简单版，供参考。合同由我们自己提供比较有利。
商铺租赁合同
四、工商登记
交了定金之后呢，我们就需要拿到一个跟房东签的合同。带上身份证到办证中心办理。营业执照、经营许可证立马可拿，拿到后立马申请烟草许可证，现在政府为了人民群众方便，在办证中心基本上都可以一站式办理。申请烟草许可证后，办理人员会告知你现场人员什么时候来看，基本上会在一个一至三个工作日之内，烟草证人员到你的选定的地址现场审核后。如果可以办，基本一周内就可以下来。这期间可以自己打电话询问。嘿嘿，不会像网络上的一些回答一样动不动就是20、30个工作日，烟草专卖局不会这么没效率的。
五、购买
确认可以办理烟草证后，这时候可以下一步了，如果你不是刷白，是选择吊顶的话，颜色最好选择明亮的色调，便宜、无毒无味就好。地板耐脏防滑。收银台需要先买。
水电需求，装修材料，收银台（现在都是一体的，网上购买就好，先购买，先购买，重要的说两遍），柜台，货架，空调，消防等。能自己购买的自己动手，不懂的还是交给他人，专业的事就交给专业的人做，让提供发票就好。
六、装修
确定在选定的铺面开店后，在房东允许的情况下，还有在不伤害房屋主体结构的情况下，把那个店能拆的就拆了个干干净净，越空旷越好。我们需要保证的是面积，我们实际使用面积越大越好。就留一个框架。
一般情况下，自己画个草图，需要调整房屋结构（厕所是基本上的铺面原先就有不好调节位置，其他就根据自己的需要调整了）哪开门，哪放收银台，货架大致的摆放就可以了，不用找人设计，没那个必要。
先做水电、门头。
需要调整房屋使用结构，可以先做了。再做吊顶、墙、地板
说到装修，地板，如果用瓷砖。耐脏防滑。墙面的话，我们只要简单刷个白，吊顶的话看房屋结构，需要就吊吊顶，刷白也是很好的。
这里提一句，让电工给你在大致的位置上留些监控用的电源、插座。
七、货架进场
装修好后，先装收银台这的设备。背靠货架，收银台。再让提供货架的商家在你指定的位置装好就可以了。
八、装监控，消防设施
数字监控12路左右基本够用，门口和柜台两个点带拾音功能，显示器不要太大，挂在显眼位置，起震慑作用。消防的话参照各地的法律法规进行。有的地方需要烟感报警器等等，各地均有不同。
九、商品进场
收银台需要先购买，先安装。买个网上的一体机，带打标签的打印机现在安装好，学会使用。（先看看是不是你需要的，现在基本上匹配的都是热敏标签纸，这个方便。）
在众多供货商中，百货、饮料酒水、酱油醋、粮油、文体各选个供货给你。
在供货之前先提供电子清单给你。清单最好是编辑好成本价和卖出价格。我们将这些清单编辑成可以导入收银一体机的格式，将其导入，先试着打印下标签纸。
商品的选择的话，最好是选择少一点，后续的话我们比较成本的时候可以逐渐增多。
等你准备工作都做好后，直接摆放商品就可以了。现在的供货商一般都会帮你在你指定的货架上摆放好的。摆放好商品后再来打印标签纸和对应放置标签。标签摆放的时候，我们可以检查一下卖出价格是否合理，这时候我们可以微调这些卖出价格。
十、开业大吉
微信、支付宝收款码打印出来。过段时间后申请官方的收款码使用。
一切准备就绪以后。
选择一个你自己中意的日期，开业啦！前期可以做一些传单来发发，增加知名度通晓度。
十一、其他应对
了解当地消防检查，遵守当地法律法规。需要安装应急灯、安全出口标识、灭火器等消防设施。有的城市还需要安装烟感报警器等等。
应对小偷小摸，如果给你当场抓住，让其你退还，或是付钱就好，告诉他有监控的，有下次就报警，震慑就好。当然这是情节不是很恶劣那种。
十二、其他
怎么应对小孩子啊？怎么应对乞讨人员啊？怎么应对赊账？怎么应对一些挑剔的顾客？这些东西都需要自己亲力亲为以后才知道如何处理。
小超市的经营方法：
选择店面，装修店面，购买设备，还有与批发商或者厂商的合作。管理上首先要是小型超市几乎就是仓库与货架之间的数据处理，一般的话小型超市有一两个理货员和一个收银员就足够了，而稍微大型的超市的话一般都要建立前台仓库服务器这样一个系统才能够对超市的商品和运营情况进行分析和总结，这需要软件和硬件的支持。
开超市要什么手续：
必需对销售工作有新的认识，要成为一位优秀的商店营业员，不能停留在狭义的激进观念里，在小区里开超市以为等顾客上门后，才是打招呼、贩卖商品的时刻。
广义来说，一位受过良好训练的门市营业员，除了关注自己的服装仪容、礼貌之外，还需要认识商店具备的多元性机能，只要在小区里开超市视野能及的任何角落，都应包括在销售的范畴里，所以卖场环境的整理，商品摆设技巧的运用乃至对销售工作应具备的管理知识等，都是现代门市营业员必备的条件。西方发达国家，一家有完整训练制度的商店，新进人员任职前，至少须接受四项基本训练：有些调整，处于战略考虑，比如把男装和女装的位置进行调整，但这种考虑太过草率了就如同在小区里开超市的孩子进行简单的位置互换一样。其实布局如何，考虑各方面品类平效和竞争对手相对应品类经营的强弱势之后论证得出的这个论证可以是综合的细致的也可以简单的套用模块来解决。
在小区里开超市谋划不能不知的几点：与大型超市相比，在小区里开超市具有占地小、投资少、管理人员少等特点，更适宜普通投资者守业。小型超市筹划是非常重要的，胜利的超市谋划助你零售中早日取得一席之地。
因此需要知道的有：
1、通常来说会用批发商给你提供送货的服务，但刚开始，一般的批发商也很难找到你
2、价格问题，你实际问的是毛利率的问题，不同的商品毛利率是不同的
3、门店的招牌很很多品牌会愿意做，不过都是有条件的
4、收银机是必备的，最后是有自己进销存系统，可能更好的了解销售、库存
5、象这种社区型的便利店，销售的大部分是食品和生活必需品，毛利率都不会太高。乐观的估计在20%，如果附近有大型超市的话，价格竞争的话，你的毛利可能有时会大大低于10%
