如何经营好一家水果店？开水果店需要4个经验（新手必备）

  开水果店应该去培训哪些知识呢，开水果店要学习的知识内容还是比较多，平时可以多去学习以下的一些知识内容。

  1、去学习怎么选址

  选址要占前期准备工作的80%以上，选址不好，水果店基本上就完了，毫无疑问选址不好再怎么样运营都没用，特别客流没有保证的店面，基本上没戏。

  如果自己觉得准备的资金不够，那么就不要去着急开，找店面没有容易，平时就多去开开跑跑，跑多了之后，会看得出开的好的店是什么位置，这对自己选店面有很大的帮助，如果看中了店面，租金贵一点，咬咬牙也要盘下位置好的，一定不要为了店租预算去租一个位置偏的店面。

  选址要记住两点，一个是客流有没有保证，看客流是要去蹲点看看，不是凭别人口头说说，自己眼见为实；第二个是要方便顾客进店，方不方便周边环境看看就知道了，把自己当做一个顾客去体验一下，这种转换角色去体验的感觉一定要有，不仅仅是选址，以后把店开起来后，同样要多去站在顾客的角度上去体验水果店的服务流程，有时候就会发现，自己要是个顾客，这样开店自己都嫌弃。更多经验分享学习，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎进店主圈与同行交流。

  2、控损打包知识是硬技能

  合理的保存水果，合理的打包水果能减少很大的损耗，控制水果的损耗主要有两个方法，一个是提高销售量，把水果周转出去，减少库存，提高销量与店址和营销方式有关，另外一个就是减少已有库存的损耗，而已有库存的损耗与熟悉水果基本知识，保存方法有关，平时可以多去了解水果的基本知识。更多经验分享学习，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎进店主圈与同行交流。

  3、学习一些营销思路

  营销的思路方法很多，平时可以多去看看，总结总结，比如很多水果店会去做第二份半价的活动，只要是老顾客带来的一个新顾客，老顾客买一箱哈密瓜，带来的新顾客也买一箱哈密瓜，新客可以半价购买，这样组合拓宽活动相当于两箱哈密瓜打了7.5折，如果一家水果店的毛利只有20%，那么这样的活动就会越做越亏。当然也不是做活动不能做亏，这样投入的成本水果店要注意计算好，然后衡量一下这样的成本投入值不值得，有些时候不做出力度，顾客不感冒，做出了力度，自己又要亏一些，自己把握好，平衡好就行。

  4、学会脸皮厚，耐抗打

  平时多出去跑跑，做社群，外卖，企业配送等，这些业务其实很消耗精力，如果仅仅是两个人开店，这些事情根本忙不过来，做社群要维护，做外卖也要维护，企业配送要人力，跑市场等等。这些如果没有精力就不建议去搞了，如果人手充足，可以专注去搞一些，多拓宽销售渠道，不用怕被拒绝，脸皮厚一点，客户就多了一点。