水果店去拿货的时候都会有很多坑，特别是新手，人生地不熟，拿货可能还是坑中坑，连续踩坑都会很多。拿货的时候，还是有熟人好使，没有熟人尽量去混圈子，跟着同行一起去，这样可以省下很多的拿货成本。
新手卖水果如何进货
1、 想好去哪进。
新手一定要选择到当地最大的水果批发市场进货。一般有实力的大批发商都在最大的水果批发市场里面，而且因为市场规模大，自然竞争激烈，价格才有得聊不是。
2、 想好找谁进。
选择出货量大且品类相对专一的大批发商拿货更靠谱。批发行业是存在一手、二手货源的，就算在同一个市场里面也会有原地拿货加价后卖给别人的现象，无辜地吃了亏。发现一手货源商家有一个小窍门就是找出货量大且品类相对单一的批发商。大批发商肯定是出货量大，但是不可能出货量大还品种齐全，术业有专攻，同样适用于这里。
3、 想好怎么进。
品种不要太多且选择购买量大的品种先尝试，避免压货。刚开始做品类不要选太多种，而且要选择卖得比较快的进一些。太多品种你并不知道哪一种不好卖，容易产生压货，尤其水果是容易坏掉的；卖得快的水果一定是相对应季的水果，刚开始做多流转，多摸索，不要太在乎利润，太着急赚钱。
4、 想好进多少。
预估3天内能够完成的销售量即可，避免不必要的损失。这个不必多说，水果不宜长时间存放，就算不坏掉，不新鲜了也卖不上价格，因此一定要少备货，快速流转。做贸易类型的生意道理都是一样的，一般3天左右能够销售掉最好。确定进多少以后，一定要现场每一个箱子亲自开箱验货才行。
做水果批发生意必须懂知识
1、根据客户群去衡量好进货的比例
比如中高端人群喜欢吃进口水果、国产的品牌水果、新鲜水果、新奇水果，大众人群喜欢吃便宜水果，对价格敏感，对质量不敏感，对品牌更不敏感，不喜欢尝试高端进口水果，这就是人群的差异。如果想深入了解客户喜好，可以留心做好数据统计，最好有收银系统，看看每周每月哪些产品销量好，自然就明白了。在选货的时候，最好遵循人无我有，人有我精的原则，另外，一定要有能做爆款的产品，这样水果店才有独特的竞争力。更多开水果店店主学习交流圈，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入！开店不易，感恩有一群良师益友！
2、去批发市场拿货多压压价格
去水果批发市场谈价格的时候，每次谈的时候都去压压价格，做买卖压价格有个非常实用的技巧，那就是不断地跟批发商聊，聊的时间长一点，磨的时间长一点，基本上都能成，至少比一开始的报价会低一些，聊天砍价是最实惠最低成本的节省钱的方式，只要聊聊天就可以省一笔钱。批发商的生意也不会好做，他们也不想丢掉过来的顾客，有生意不去做，水果压货压在批发商那里，他们自己也难受，而且做生意也不要那么直，谈价格拉下脸面，多陪笑笑都没关系，没赚钱之前，面子就是一文不值。更多开水果店主学习交流圈，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。
3、去批发拿货多问问皮重多少
去批发市场问价格可能差距很大，同样的水果，如果没有经验，你会有很大几率拿到高价水果，否则就很容易拿到次品货，不新鲜的水果。对于有些纸箱包装的，表面看着很好的水果，实际可能是纸箱上面是大果好果，中间是小果，最下面有可能是次果烂果，最要紧的还有可能不够秤。包装的水很深，有的批发商特意使用很重的包装物，比如进一箱水果，2块一斤，但这是含包装物的重量，成本算下来，再除去不好的，可能就变成3块一斤了，每卖一斤，直接少赚一块钱，所以，很多时候，水果买完了，原以为可以挣很多钱，其实却发现没有挣到钱。
4、进货时不一定要拿便宜的
去拿货不能哪个便宜就拿那种，而是要拿自己所在地方，自己定位客户群需要的。如果不适合再便宜也不能要，只能去拿适合顾客档次的水果中价格较便宜的。但有时候每天价格不一样，更有一天三个价的说法。只能看当时市场货多货少情况而定，拿货多时可以跟批发商讨价还价。还有一点，水果有很多装面的，也就是他们在装货时，装一层较好的在上面，而下面是较小或品质较差的，夏天天气太热是水果损耗过大，拿货就不能拿太熟的，也不能一次拿太多，根据自己销量而定，最好能一天拿当天就能卖完最好。最多也不能超出两天的货，不然损耗会很大，带来的损失会减少利润的收入。
拿货很重要，拿货和卖货是一起的，能卖得动什么货就拿什么货，如果卖不动那么就试着去拿货拿少一点，试一试市场反馈怎么样，卖的好久继续卖，卖不好就不折腾了。
