俗话说得好,顾客就是上帝,开好花店,不仅要自身良好的运营和管理,接待客人也是非常重要的,给客人留下良好的印象,不仅能为自己的花店加分,而且大大提高了店铺成交的几率,这里就教大家一些接待客人的技巧。
一、找店面
①工商登记
②税务 小规模纳税人季度九万以上需要交税
③银行开户(很多企业和单位用花需要公对公转账)
二、选择店铺面积的大小
①一线二线城市:30-50平方(门店)
如果是工作室类型的或者不是街边门面可以选择更大的面积
②三线四线等:想要多大都可以的 毕竟房租压力小
三、花店的宣传
①网站:费用高一般要2万起步专业的团队去弄
这个需要等到后期规模大的时候去弄 比较正式的品牌推广
②小程序:有一定的费用 工作室类别的推荐去做一下
③公众号和微博:无需费用 坚持做自己的原创
④微信工作号:这是必须的 积累客户
四、日常工作物料
①工具:人手一把剪刀 一把备用 一把剪纸 打刺钳 枝剪
②花器:装花材 零售的(像筒 玻璃器皿 等)
不建议特别多 消耗率低 占地太多 周转慢
③保鲜柜:一般1-2个 看大小怎么样 一边放鲜花(进口花 和容易脱水的花材)一边放销售的成品
④包装花艺耗材
▲3-5种材质的包装纸 十种左右颜色 深深浅浅 常用的颜色取决于我们的爆款(粉 白 灰?)
▲玻璃纸:常规的做水袋多备着 一到两卷加厚加大卷 胶带 必备 绿胶布做胸花会用到 珠针 胸花夹子
▲丝带:尺寸2-4cm常用到的
▲铁丝:18-28号 常用到的是22-24号
▲鲜花胶:一支就可以用一年了
五、人员准备
一个花艺师 一个花艺助理 加上自己轮班
都必须具备沟通销售的能力
六:供货商
①花材:不能只拿一家的货 哪天坑了你也不知道 固定2-3家 可以对比 价格 质量 也能品种选择多样化 也可救急(有时候很多客户要花都是比较着急的 我们连备货的时间都没有 和商家熟了也能直接送)
②资材:本地花市 互联网 不受限制 渠道很多
七:成本的核算(好多人都觉得花艺是暴利 试问这么好挣大家都来吧 人工房租贵啊 有时候花材损耗真的好心疼啊)
①人工 ▲花艺师助理一般是2500-3500元/月看个人能力 ▲花艺师5k-10k都有的 看负责的东西和能力经验涉及的领域
②房租:一线城市 房租成本就已经占到百分之20了
③材料成本:一般是百分之15-25
④物流运输成本:一般客人都会要求需要配送 这时候我们也要把运输的成本算到售价里面的
⑤互联网成本:推广的费用 做活动宣传 等