要说“穷人”这个词，我搞不懂这是指什么样一类人，比如有的人年薪几十万也会称自己为“穷人”，是啊做房奴、车奴、孩奴难道不穷么？还有的是年薪几万就更有理由称自己为穷人了。所以我个人的看法是用“普通人”这个词更合适。毕竟创业这件事，一般没有一定量的资金投入是很不敢轻易去碰的。
那么普通人白手起家，可以做点什么呢？下面我说说个人的一些思路，仅供大家参考。
一、做餐饮小吃项目
一个快餐小吃店的话，面积5个平米左右就可以运营，这样的小吃店租金也不会很贵，而且客流量大，赚钱比较快一些。
甚至还有些人根本就不租店面，直接在路边摆摊，只要城管不来赶，那也是可以经营下去。
假如要开小吃店，经营的内容可以是包子、卤味、油炸鸡排等；门店的位置通常可以选择在小吃街、菜市场、商业街等人流量比较大的地方。
经营这种餐饮小吃店，最重要的一点就是选址，如果位置选择得当，卖什么口味不是最关键的，盈利也就成了自然。
假如开一家小吃店，保守估计资金投入在5-10万元，这样的投入金额对于普通人来说我认为还有可能负担，比如家里头支持一把就做起来了。
二、经营水果店
这些年我观察自己身边的店铺，水果店的生意还是很不错的，尤其是夏季的时候生意尤其好。
那天我逛了一圈小区附近，发现零星分布的各类水果店至少有10多家之多！数量多也就说明赚钱效应比较好，毕竟现代人的生活水平提高了，吃水果几乎成了每日的刚需。
这里提醒大家的是：开水果店未必一定要由个人全部投资，如今一些连锁的水果店也有加盟性质的，比如自己出一部分资金，连锁店老板方出一部分资金，你就可以把水果店开起来，然后利润上进行成分即可。
当然，若打算自己一个人去开水果店也未尝不可，但是通常投入的资金要比刚才所提的小吃店更高，我有个亲戚就是投资了20多万才独立运营起了一家水果店，假如普通人拿不出这样的资金量，确实也是个难题。
开一家水果店，需要注意的是产品的新鲜度，因为水果很容易流失水分或者腐败，新鲜的产品是能够长期保证客源的基础。
此外，水果店的位置也很重要，最好开在人流密集小区的附近或菜市场周边。
三、小型便利店
在许多农村里，我们可以看到普通人会经营小型便利店。
为什么呢？
第一方面是由于拿自己的房子改成便利店，不需要场地成本；另一方面是由于便利店会带来不错的生意。
我一个亲戚在深圳，他就是在深圳周边郊区开了一家小型便利店，一年的纯利润就超过了20万！经营没多久就收回了成本。
这种小型便利店是继大卖场之后，迅速发展起来的零售模式，大有替代传统食杂店、杂货店的趋势。
所以普通人如果有一些闲钱，不妨考虑经营一家小型便利店试试，即使就开在农村也没关系，生意还是会有。
