景观当然要美观，仅仅只是美观未免有些无趣。春华秋实，从种植到采收再到厨房，最后进入我们的身体和记忆，植物种植带来的欢愉更加绵长。如果是民宿或者观光农业项目，有什么比眼看它萌发成长盛开收获的果实更好的伴手礼吗……别名地环儿、草石蚕、宝塔菜等，唇形科多年生草本植物，高30-120厘米，花浅紫色，地下块茎肥大，形似桑蚕，脆嫩无纤维，最宜作酱菜或泡菜，也可干制煲汤。
宿根花卉，是在北方能够越冬的花卉，秋冬地上部分干枯，春天重新绽放嫩芽。这种花卉，一般养殖成本低、难度小，对于大多数门前屋后，露台花园都特别适用。
1、金鱼草
喜全日照、耐寒、天气太热容易晒死，也耐半阴，好养，低温有利于花芽分化。
可秋天播种、买小苗，为了花量大，尽量打顶促进分枝。
2、玉簪
北方露天温度低，枝条干枯，来年春天发芽，大多品种耐零下20℃。
耐阴花卉，夏天尽量不要暴晒，温度太高长得慢，类似休眠，春秋晒就没有关系，反而长得快。
3、金光菊（金色风暴）
喜全日照、耐寒耐热、开花时间长，黄色花瓣和黑褐色花心搭配，不落俗套。
秋季播种，春末到秋天一直开花，花也挺大的。很容易繁殖，可收种子，根系也可以慢慢扩充。
4、火炬花
可自收种子，喜光照，一天三四个小时光照也可养，南方常绿。
略耐寒，北方露天大多地上部分，要么休眠不长，要么枯萎，不过根系比较耐寒，特冷地区适合盆栽室内养。
5、落新妇
我在5℃就移入室内了，比较喜欢羽毛状花絮，舍不得冻着了，半阴环境也能长，但是不能全阴环境养。露天冬天叶子就落了，春夏开花。
露天地栽天冷以后，覆盖一些秸秆，对根系保护一下。
6、美人蕉
美人蕉在我们陕西，夏秋开花，零下十五六度，冬天地上就冻死了，根系没事，多年生，邻居家有一颗，近2米高。美人蕉大多品种很高，适合种在花园的后端。
7、地被菊
北方8-11月陆陆续续开花，冬天休眠，春天重新发芽。
多打顶有利于提高花量，皮实好养，南方开花早且长。
8、勋章菊
品种多、花色也多，北方春播秋播都可以，秋播冬天盖个塑料小暖棚就能开花，不怕冷，超级皮实，冬天有太阳就能开花。不怕冷、不怕热，特别喜欢。
9、薰衣草
薰衣草春秋开两次，挑选适合当地适合的品种，种植必须注意排水要好，不耐高温，虽冬天叶子落了，根系却很耐寒。
10、剑兰
剑兰秋冬茎叶营养回流、休眠，种球进入休眠春化，排水好或者北方大多地区可不起球，春天叶子萌发，一般我们这秋天开花。
11、铁线莲
铁线莲种类繁多，中国从北到南，都能选到合适的露养品种，单瓣、重瓣，各种颜色的多年生爬藤花卉。
12、鼠尾草
鼠尾草有一年生品种，也有多年宿根品种，鼠尾草花序线型的，直立性也好，让花园看起来整齐一些，一般春末、夏天开花。
13、松果菊
南方常绿开花，北方太冷的话，休眠，春天发芽，松果菊的花型反向供起来，感觉挺有意思的。至少五六个小时光照，耐寒耐热。
14、角堇
角堇是我最推荐的草花了，零下十五度外面下雪，露天还在开花，简直太耐寒了，花色多，也好看，作为低矮空间装饰花卉特别优秀。可收种子繁殖，但怕热。
15、大滨菊
较耐寒，黄淮以南大多地区露天过冬，北方露天休眠，春天发芽，春末到夏天开花，可收种子春天播种，耐热一般。
16、麦冬草
耐寒、略耐阴，常绿花卉，夏天开花，花序是线性的，太热太冷处于半休眠，常绿花卉，赏叶赏花品种。
17、大丽花/小丽花
夏末秋天开花，花期长、花大色艳，养殖简单，初春、秋天可移栽块根，皮实好养。喜全日照，雨多少太阳，容易倒伏。
18、飞燕草
可自收种子，杂交花色会越来越多，也越神奇，不怕冷，零下十几度也不会冻死，挺怕热，夏天开完花，盆栽容易热死，地栽度夏略容易些，很多天热地区只能当作一二年生花卉。
19、毛地黄
花序线型且长美，让花园更有秩序感，河南陕西大部分地区，都可以秋播，耐寒性很好，零下十五度，最冷的时候盖塑料薄膜，过冬无压力，秋播花经过炼苗，苗更壮。
20、龙胆花
长势慢、耐寒、皮实，太冷会休眠，根系耐零下二十几度无压力，夏秋开花。龙胆花品种有好几种，耐热一般，有阳光开花，下雨晚上就合起来了，打顶分枝好。
21、假龙头
比较耐寒，喜光，南方秋播苗壮，有利于开花，北方冬天露天休眠。白色穗型花挺像芝麻开花的，不过比芝麻花大，夏天开花。花比较神奇，把花扭到哪个方向，它就保持在那儿。
22、穗花婆婆纳
花序有些像跳舞的火焰，挺美的。大苗根系比较耐寒，冬天休眠，春天生长，耐热，夏秋开花，光照足，苗壮花多。
23、偏翅唐松草
高山植物，耐寒，云南川藏、东北都有本土品种，和园艺品种略有区别，不过花都比较轻盈仙气，天冷休眠，夏末开花，群开很美，怕热，适合种林荫下。
24、紫斑风铃草
不怕冷、不怕热，零度不影响生长，零下十七八度会落叶休眠。打顶促进分枝，花才能多。喜阳耐热，但是温度太高会休眠。
25、毛蕊花
花序极长、耐寒、高温休眠不怎么长，春秋开花，北方青海这些地方作多年生宿根花卉。在南方福建、两广等地，一般都是一两年生花卉，夏天热死啦！
26、剪秋罗
陕西最合适春播，生长两三个月，夏天就能开花了，秋冬也长得很大了，苗的耐寒性就很好了，冬天根系一般不会冻死，第二年春天发芽，一部分是自播苗，一部分是根系长出的苗。
27、宿根福禄考
最喜欢的就是比普通一年生的花大，颜色也丰富，能开到秋天霜冻。种植也很省心，秋冬枝叶枯萎以后，修剪掉就可以了，第二年春暖发芽，开花，东北地区露天也冻不死。
28、岩白菜
耐寒0℃左右，零下十度叶片容易冻伤、耐阴，比较怕高温暴晒。也随着温度降低而长势变慢，温度太低休眠。花色缺阳光的话变浅。
岩白菜是一种中药，能在岩石等高海拔地区生长。
29、大花萱草
耐阴挺好的，我们单位在大树底下种着，长着挺好的，一天能晒两三个小时。因为有林荫，花期反而比我家露天的长一些，块茎耐冷也好，北方露天地栽过冬也没问题，大花萱草花色很丰富，选择余地也多。
30、荷兰菊—紫苑
在南方大多地区，一年四季都可以开花，北方从夏天开到深秋没问题，花色我最喜欢的就是蓝色的，花量多到爆炸。我们本地也有紫苑，不过野生的花小。
东北地区也可以地栽，特别耐寒，皮实好养，还是一种中药。
