开烧烤店吸引人的方法,我想请问大家,现在做什么生意赚钱?很多人恐怕都会说做餐饮业赚钱,真的是这样的吗?的确,餐饮行业一直都比较火爆,而且最近几年夜经济持续发展,青岛的赵大哥就是因为抓住机会开了一家烧烤摊,一年下来就赚了86万。
新开的烧烤店怎么吸引客人
一、背景介绍:离婚男人麻烦多赵大哥虽然人到中年,但是一直有一颗不安分的心,这带来的最直接的后果就是离婚,大的孩子跟了女方,小的孩子则跟了他,都说离婚男人麻烦多,他终于是体会到了这一点,一边要照顾只有5岁的女儿,一边还要赚钱,生活的艰辛可想而知。
俗话说男人40一枝花,但是这其实是形容像刘德华这些男星的,大多数的男人到了40岁都油腻得很,就算是用老油条来称呼都不为过,赵大哥就是这类人,离婚以后他也离职了,但是始终是找不到工作,不是他能力不行,而是他的要求太高。
没办法,赵大哥听说开烧烤摊赚钱,也决定去试试运气,别说,靠着开烧烤摊,还真的让他在短短的一年内赚到了86万,找到了自己的致富之路。
二、具体方案:顾客吃的其实是气氛大多数在晚上出来吃烧烤的人都有一个特点,那就是成群结队,与其说他们是出来吃烧烤的,倒不如说他们吃的是气氛,做生意非常重要的一点就是要抓住消费者的心理,这样一来就能够制定出最适合消费者的引流方法。
实际上开烧烤摊的人非常多,但是为什么唯独赵大哥的烧烤摊在一年内就赚了86万呢?其实就是因为赵大哥使用的引流方法非常符合消费者的需求,那么他使用的方法究竟是什么呢?答案马上揭晓。
“思路决定出路”。这里举的活动(行业)案例只是老师很少一部分的方法。当自己找不到门道的时候可以多看看专栏中高手的玩法是怎样的,别人的经验就是你成功的阶梯!
【1】每多一位顾客就多赠送2瓶啤酒
吃烧烤不喝啤酒是没有灵魂的,所以烧烤摊推出了一个非常有意思的活动,那就是每多一位顾客就多赠送2瓶啤酒,什么意思?很简单,一位顾客到烧烤摊消费就送2瓶啤酒,两位顾客就送4瓶啤酒,以此类推。
活动推出以后,果然是得到了广大消费者的热烈欢迎,在短短一周的时间里,烧烤摊的营业额就翻番了。
【2】邀请顾客就赠送烤串
为了最大程度吸引消费者,烧烤摊还推出了另外一个活动,只要消费者邀请顾客就赠送一根烤串,这个跟第一个活动是联动的,反正烧烤是大家一起吃,其实也就是变相地送烤串给顾客。
相比起其他的烧烤摊,赵大哥的烧烤摊显然有更大的竞争力,而且的确因此在当地打响了名气,赚了大钱。
这两个活动乍一看似乎都是对消费者最为有利,这样子的话烧烤摊岂不是赚不到钱?其实并不是这样的,这其实就是套路所在,消费者以为自己赚了,不断来消费,其实最后是烧烤摊赚了,那么究竟是怎么回事呢?让我们马上揭晓。
三、盈利分析首先我们现在分析第一个活动,大家都知道啤酒的成本很低,而且很多厂商会有所谓的包仓费,也就是送啤酒给商家,但是商家就不允许卖其他的啤酒了,可以说烧烤摊的啤酒基本上都不花钱,也就没有成本,所以说用啤酒来引流烧烤摊就在持续地盈利。
此外,至于说第二个活动,算一下其实送的烤串并不会很多,来吃烧烤的人一般是5、6个人,烤串的成本实际上也是很低的,因此最后赚钱的还是烧烤摊。
做生意一定要学会算计,否则最后亏本的一定是自己,消费者是非常精明的,不会因为一点点优惠就心甘情愿去消费。
这充分说明了思路不对,你怎么玩儿都是亏钱。如果你现在做生意还不好做,建议你多看看,多学学别人是怎么玩儿的。
所以不管你是做什么的,同样可以搞一个类似的这种活动,或者在下方专栏合集中找找更适合自己的营销方案。