年轻人不甘于平庸与现状；不甘于每天过着按部就班的生活与每月领着固定而少得可怜的工资；甚至在职业的生涯中迷失了自我。因此都想要去创业，做点自己想做的事情。而年轻人没创业经验，缺少资金，那该何去何从？该怎么创业？有什么餐饮项目值得做呢？小编就给大家介绍几款热门创业项目。
01火锅
“ 说起冬天，当然要吃火锅了 ”火锅是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。中国的火锅，历史悠久，源远流长。
火锅以其麻辣咸香、油而不腻、方便快捷，深深受消费者的喜欢。尤其在秋冬，吃起来暴汗淋漓，酣畅之极，寒意顿消。作为秋冬季创业项目，火锅必不可少。
02麻辣烫
麻辣烫起源于四川。麻辣烫是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫。
麻辣烫经济实惠、操作简单，特色明显，是摆摊开店较简单的小本创业投资项目！深受吃货们的喜爱，名副其实的快餐之王。
03特色面食
今年创业选什么项目，相信很多创业小白是十分头疼的问题，作为一个土生土长的陕西人，其实在北方选择开面食创业，是永远都不会过时的项目。陕西新东方烹饪学校特为广大短期创业青年开设有凉皮、肉夹馍、臊子面、油泼面、biangbiang面、裤带面、蘸水面等课程，欢迎各位精神小伙前来学习。
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04麻辣香锅
麻辣香锅起源于川渝之地，麻辣香锅最早传说源于唐朝。味道独特，集麻、辣、香、纯、鲜为一锅，与火锅和汤锅相比，汤少，味更足。搭配任意食材都好吃便捷关键是价格也不贵，深受食客喜欢。
05烤鱼
烤鱼，一种发源于重庆，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。鱼肉不仅味道鲜美，而且营养价值很高。
06特色烧烤
烧烤逐渐成为了聚会休闲娱乐方式或者是休闲必备的食物。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤都会出现在小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动的餐桌上。
07关东煮
关东煮是一种源自日本关东地区的料理。后来传到台湾做了改良之后，开始流行起来。关东煮以其好吃、营养、暖胃，方便快捷等众多优势快速在年轻人中站稳脚跟。
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08卤煮
卤煮一直以来都是餐桌上常见的美食之一，不管是高档酒店宴席，还是街头巷角的面馆里，都能看到卤菜、卤肉的身影。传统卤水可以作为餐桌主食，休闲卤食可以当做茶余饭后的零食，各种消费场景都能很好的适应。
9奶茶热饮
“ 我要把你捧在手心里 ”奶茶如今已经变成年轻人出门必备饮品，方便快捷，味道多变可口，受到大家喜爱。并且学习奶茶门槛低，学习时间短，已经成为众多人的创业选择。
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